This is what a traditional javanese dining table looks like. Fried Tempe, rice (being cut out from the photo), jackfruit Gulai, deep-fried-eels, fried chicken intestines, raw cucumber, and other humble side dishes. Anything you can find in the rice field are fried, boiled or eaten raw. Shortly: a decadent farmer’s meal. Simple, humble but filling.
Memasak kerupuk tanpa minyak di Finlandia
Siapapun tahu kalau menggoreng dengan minyak yang banyak itu mudah, di Indonesia. Sementara kalau di Finlandia, jangan harap bisa sama seperti itu ya! Kenapa? Karena minyak goreng bekas adalah salah satu limbah yang paling berbahaya. Masyarakat di Finlandia amat peduli lingkungan dan pembuangan limbah minyak memiliki prosedur rumit yang bikin capek jiwa raga.
Bagi orang yang sering punya masalah perut seperti saya, bagian santap menyantap ini boleh dibilang prioritas kedua setelah prioritas tiket perjalanan. Dulu saya tidak boleh terlambat makan, terlalu stres atau minum soda. Meski kini membaik, bolehlah saya bagikan beberapa tips untuk mencegah masalah perut ini.
Powered by WordPress & Theme by Anders Norén